Bakso merupakan makanan
yang tak habis-habis mempunyai penggemarnya, hampir setiap hari pencinta
bakso mengkomsumsinya.Bakso mempunyai 2 jenis yaitu bakso cincang dan
bakso urat, banyak dari pedagang bakso yang menyediakan bakso tersebut.
Tetapi kebanyakan bahan utama yang digunakan untuk membuat bakso adalah
dengan menggunakan daging sapi, tetapi sekarang ada juga bakso yang
menggunakan daging ayam. Wah tentunya sangat berbeda dari bakso pada
umumnya, tetunya bagi pencinta bakso anda akan tergoda dengan bakso
ayam yang satu ini. Selain itu juga, meskipun menggunakan bahan utama
dari daging ayam tentunya tidak jauh berbeda dengan bakso yang laonnya.
Soal rasa tentunya mempunyai rasa yang enak dan juga lezat, dan tentunya
tidak mengurangi cita rasa dari bakso tersebut.
Bahan yang digunakan
juga tentunya tidak jauh berbeda dengan penggunaan bakso sapi, tetapi
bedanya ialah bahan utamanya menggunakan daging ayam. Bahan-bahan yang
di perlukan untuk membuat bakso ayam yaitu daging ayam yang sudah di
cincang halus, bawang putih, bawang merah, merica bubuk, garam, mecin
dan bumbu penyedap lain-lainnya. Jika anda berminat untuk membuat bakso
ayam ini, anda bisa mencobanya di rumah yang tentunya menggunakan bahan-bahan
yang aman untuk dikomsumsi dan juga mudah untuk di lakukankan. Berikut
ini adalah cara membuat bakso
dengan menggunakan daging ayam sebagai berikut ini :
1. Resep Bakso Ayam Rebus
Bahan-bahan :
- 1 kg daging ayam tanpa
tulang (giling halus)
- 50 gram tepung sagu
(tepung kanji)
- 1 sachet penyedap
rasa
- 1 sdt garam
- ¼ sdt lada bubuk
- 5 siung bawang putih
- air secukupnya
Cara Mengolahnya :
- siapkan baskom atau
wadah lalu masukan bahan-bahannya seperti daging ayam, tepung sagu,
penyedap rasa, garam, dan bawang putih sambil di uleni.
- apabila adonannya
masih lengket, silahkan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di
uleni lagi.
- ambil sedikit adonannya,
bulatkan, rebus dalam air yang mendidih, dan lakukan cara ini secara
berulang hingga habis.
- adonan bakso yang
sudah matang itu akan ditandai saat mereka mulai mengapung didalam air
rebusannya.
2. Resep Bakso Ayam Goreng
Bahan-bahan :
- 1 kg ayam tanpa tulang
(giling halus)
- 50 g tepung sagu (tepung
kanji)
- 1 butir telur
- 4 siung bawang putih
(haluskan)
- 1 sdt garam
- 1 sachet penyedap
rasa
- 1 sdt merica bubuk
(jika suka)
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
(untuk menggoreng)
- siapkan wadah atau
baskom lalu masukan daging ayam, telur, garam, bawang putih, penyedap
rasa, dan merica bubuk sambil diaduk-aduk.
- jika dirasa adonannya
masih lengket, segera tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni
lagi.
- selanjutnya panaskan
minyak goreng dengan api kompor yang sedang.
- pungut sedikit adonan,
bulatkan atau bentuknya sesuai selera, kemudian goreng semua adonannya
sampai habis.
- bakso ayam goreng
pun sudah siap di santap selagi masih hangat.
Itulah beberapa resep
bakso yang bahan utamannya menggunakan daging ayam, dan selamat mencobanya.
Dengan membuatnya sendiri, tentu saja kita tidak perlu lagi membeli
sehingga kita bisa membuat porsinya yang sesuai keinginan.
Tidak ada komentar
hay. feel free to say anything, except SPAM :-D . i don't want to miss any comment and i will approve your comment here.
If anyone feel that I have"something wrong" in this article, please let me know immediately and i will repair it.