![]() |
sumber gambar digiku.com |
Makanan oriental mengacu pada hidangan yang dibuat dan dikonsumsi di
negara-negara Asia Tenggara. Hidangan masakan Cina, Korea dan Jepang termasuk
dalam kategori 'makanan Oriental'. Hidangan mereka memiliki banyak bumbu dan
bahan kering seperti aprikot dan plum. Menurut koki selebriti Akshay Nayyar,
"Teknik memasak utama dalam masakan oriental termasuk menumis, merebus dan
menggoreng cepat. Saus fermentasi dan produk acar banyak digunakan dalam
makanan semacam itu." Makanan oriental memang sudah banyak sekai di
Indonesia, banyak restaurant-restaurant yang menyediakan makanan oriental dari
beberapa negara. Pada artikel kali ini kami akan memberikan ulasan mengenai
makanan oriental dari jepang dan china yang paling populer.