MPASI Sarah 6 Months (Day 21-31)


MPASI Sarah 6 Months (Day 21-31)

Bahan yang sama aku pakai buat menu 26 dan 27 Maret. Kalo sebelumnya udangnya aku tumis, kali ini udangnya direbus pake slowcooker. Masak jam 2 atau 3 pagi gitu trus aku tinggal tidur. Aku tambahin kaldu sayur pas masaknya. Sebelum berangkat ke sekolah stok buat 1 hari kelar diblender.
Resep kaldu sayur ada di postingan sebelum ini.

Bahan :
πŸ₯’Prona : kacang merah
πŸ™ Karbo : beras putih organik
🌿 Kaldu sayur
🍀 Prohe : udang
πŸ₯• Sayur : wortel
πŸ₯” Bumbu aromatik : bawang merah dan bawang putih.
Cara Membuat :
1. Cuci bersih bahan kecuali kaldu.
2. Potong kecil-kecil udang, wortel bahkan kacang merah aku potong jadi dua. Tujuannya supaya cepat matang.
3. Tambahkan air. Aku pakai slowcooker merk Babysafe LB 007. Takaran airnya sesuaikan dengan banyaknya bahan. Sekitar 200-300 cc atau setengah dari pot slowcooker.
4. Set timer 2 jam. Ada pilihan 3 dan 4 jam tapi aku set 2 jam aja udah matang semua.
5. Pisahkan bawang. Blender dan saring makanan yang sudah matang.

Mana yang lebih gurih? Lebih creamy yang ditumis sih menurutku. Tapi pake slowcooker juga sedep apalagi ditambah bumbu aromatik dan kaldu.

Sarah doyan, Alhamdulillah pintar Nak


aku mau sharing kembali mengenai menu MPASI Sarah usia 6 Bulan. Bahan yang sama aku pakai di hari ke 23 dan hari ke 24 (28 dan 29 Maret 2019) . Kali ini Sarah kenalan sama karbohidrat berupa kentang moms.

Bahan-bahan
🌟 Karbo : kentang
🌟 Prohe : daging ayam
🌟 Prona : kacang merah
🌟 Sayur : labu siam
Seasoning : Kaldu sayur
πŸ§€ LT : evoo
.
Cara membuat :
Cuci semua bahan hingga bersih (kecuali kaldu dan evoo tentunya) lalu potong kecil-kecil. Masukkan semua bahan ke dalam pot slow cooker (aku pakai babysafe LB 007)
Tambahkan kaldu dan air sampai semua bahan terendam. Sekitar 200-300 cc. Atur timer selama 2 jam. Angkat lalu blender dan saring dengan saringan kawat. Bagi 3 porsi untuk pagi, siang dan sore. Untuk menu pagi atur kekentalannya dengan kaldu/air matang lalu tambahkan evoo. Untuk makan siang dan sore ditaruh di dalam wadah tertutup rapat lalu simpan di chiller kulkas. (saat akan disajikan hangatkan terlebih dulu makanan tersebut di dalam magic com, setelah itu atur kekentalan dan tambahkan evoo.)
.
Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa ajak baby berdoa sebelum makan
😊
.
Note :
Sudah masuk minggu ketiga MPASI Sarah mulai makan menu utama 3 kali dengan porsi sekitar 3 sdm tiap makan atau 45-50 cc. Menu selingan buah 1 kali. Tapi porsi yang kubikin lebih, kalo Sarah masih lapar kadang nambah dikit hoho.
Pemberian lemak tambahan (LT) berupa evoo aku kasih nggak banyak. Sekitar 1-2 tetes aja tiap makan.


aku mau sharing lagi menu MPASI Sarah usia 6 Bulan. Bahan yang sama aku pakai di hari ke 24 dan hari ke 25 (30 dan 31 Maret 2019) . Kali ini Sarah kenalan sama jenis sayuran baru yaitu daun katuk. Biasanya Bunda nyayur katuk buat booster ASI jadi sekalian aja pucuk daun yang muda bunda ambil buat campuran MPASI.

Bahan-bahan
🌟 Karbo : Beras putih organik 🌟 Prohe : daging ayam
🌟 Prona : kacang merah
🌟 Sayur : daun katuk
Seasoning : Kaldu sayur
πŸ₯—Bumbu aromatik : Daun salam, bawang merah, bawang putih. .
Cara membuat :
Cuci semua bahan hingga bersih (kecuali kaldu dan evoo tentunya) lalu potong kecil-kecil. Bumbu aromatik nggak aku potong.Masukkan semua bahan ke dalam pot slow cooker (aku pakai babysafe LB 007)
Tambahkan kaldu dan air sampai semua bahan terendam. Sekitar 200-300 cc. Atur timer selama 2 jam. Pisahkan bumbu aromatik. Kalo aku bumtiknya nggak aku lalu blender. Blender masakan dan saring dengan saringan kawat. Bagi 3 porsi untuk pagi, siang dan sore. Untuk menu pagi atur kekentalannya dengan kaldu/air matang. Untuk makan siang dan sore ditaruh di dalam wadah tertutup rapat lalu simpan di chiller kulkas. (saat akan disajikan hangatkan terlebih dulu makanan tersebut di dalam magic com, setelah itu atur kekentalan.)
.
Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa ajak baby berdoa sebelum makan
😊
.
Note :
Sudah masuk minggu ketiga MPASI Sarah mulai makan menu utama 3 kali dengan porsi sekitar 3 sdm tiap makan atau 45-50 cc. Menu selingan buah 1 kali. Tapi porsi yang kubikin lebih, kalo Sarah masih lapar kadang nambah dikit. 





Bunda Sarah masak MPASI kilat dengan cara ditumis untuk menu 1 dan 2 April 2019 ! Hari ke 27 dan 28 MPASI usia 6 bulan tuh. Bikinnya tiap hari sebelum berangkat sekolah. Bunda ngga sempet nyemplungin bahan ke rice cooker pagi buta nih ceritanya. Lagipula pas bahannya gampang mateng ya pake teflon aja kaki ini. Bikinnya praktis banget. Karbonya bunda pake nasi putih dari magic com. Sarah kenalan sama sayur bayam.

Bahan:
πŸ’›Karbo : nasi putih
πŸ’›Sayur : bayam
πŸ’›Pelengkap : kaldu ceker ayam
πŸ’›Bumbu aromatik : bawang putih
πŸ’›Lemak Tambahan : unsalted butter
πŸ’›Prohe : telur puyuh (kebetulan beli di warung udah kondisi mateng)
πŸ’›Prona : tahu putih

Cara Membuatnya:
🍽️ Cuci bersih bahan kecuali nasi dan UB.
🍽️Potong kecil-kecil tahu agar mudah matang.
.
🍽️ Geprek bawang putih dan tumis menggunakan unsalted butter (UB) .
🍽️Tambahkan kaldu, tahu dan telur puyuh. 🍽️Masukkan sedikit air dan masukkan bayam.
🍽️Setelah matang, angkat. Blender bersama nasi. Gunakan kuahnya saat diblender. Kalau saya, bawang putihnya nggak disertakan saat memblender. Untuk menu makan sore saya pisahin tuh, bayemnya rebus baru lagi trus baru diblender bareng. Sebab, sayur bayem mateng ngga bagus kalo diangetin. πŸ’•Tak perlu ditambahkan UB atau lemak tambahan lagi saat penyajian. Praktis nih menurutku.

Membuat Kaldu Ceker Untuk MPASI
Untuk MPASI, banyak makmak yang gunain ceker ayam sebagai sumber protein hewani. Selain murah, mudah didapat juga mudah dimasak. Aku aja bisa dapetin ceker pagi-pagi di warung deket rumah. Aku cuci bersih dulu, potong bagian kuku, cuci bersih trus rendam air panas bentar k semasa hidup si ayam nggak suka pake sepatu hahaha sukanya ngais-ngais tanah). Yups Kaldu ceker ayam ini memang jadinya kental trus gurih banget. So biasanya aku tambahin air lagi buat masak MPASI (biar nggak terlalu eneg). Bisa direbus, tapi aku pake slowcooker karena lagi rempong kerjaan rumah lain pas bikin.

Resep Kaldu Ceker Ayam

Bahan:

Ceker ayam

bawang merah dan putih

bawang bombay

daun bawang

seledri

jahe

wortel

Cara Membuatnya :

Setekah dicuci bersih, masukkan bahan ke dalam slowcooker. Aku cukup set timer 2 jam aja. Rebus semua bahan sampai mendidih.

1.Jika sudah selesai tunggu dingin.
2.Saring.
3.Setelah disaring, langsung masukkan ke dalam storage (untuk storage-nya aku pakai plastik ziplock. Alternatif mom bisa pakai wadah lain semisal botol kaca ASI bahkan kantong ASI)
4.Simpan dalam freezer supaya awet digunakan sewaktu-waktu. Kalo aku maksimal kugunain seminggu setelah dibuat.

Hasilnya tentu aja bikin masakan gurih. Orang dewasa aja bosan kalo masakan terlalu hambar. Bayi juga bisa bosen hehehe. Makanan buat Sarah aku coba variasikan rasanya.



Butter Rice
Moms, pernah ngalamin ga, pengen ngasih nasi selain nasi putih ke anak tp ditolak alias anak tutup mulut?πŸ˜„ Sebab aroma dan tekstur beras merah nggak sepulen beras putih. Orang dewasa aja belom tentu doyan loh. Atau malah sembelit di awal MPASI? Sarah ngga ngalami karena memang aku belum ngenalin beras merah. Nah pertama kali bunda ngenalin beras merah ke dia tuh pas MPASI 6 bulan hari ke 29.
Padahal kita tau kalo beras merah, beras coklat dan beras hitam tinggi serat sehingga bagus kandungan gizinya. .
Untuk mengantisipasi hal-hal tersebut, Bunda iseng nyari trik yang bisa dipakai buat menyiasati anak yg ga suka nasi selain warna putih dan menghindari sembelit karena makan beras merah.
Bikin butter rice moms biar gurih! No MSG tentunya.
Butter rice ini selain bisa dipakai kalo anak lagi tutup mulut sama makanan, juga bisa diterapin buat masak nasi keluarga dengan tekstur yang berbeda. ☺️
.
Berikut resepnya :
🌸Cuci bersih beras ( sesuaikan banyaknya beras kalau mau masak konsumsi keluarga ). Aku pakai ini mix beras merah organik dan beras putih organik. 🌸Taruh beras yang telah dicuci dan direndam di mangkok tahan panas
🌸Tuang kaldu (bisa kuah kaldu sayur, sapi, ayam. Aku pakai kuah kaldu ceker ayam). Kaldunya kira-kira satu ruas jari dari permukaan beras. 🌸Tambahkan daun salam. 🌸Beri unsalted butter. 🌸Aku masak pakai slowcooker Baby Safe LB 007 set timer 2 jam (untuk MPASI Sarah aku campur lauknya pas masak). Alat masak bisa mom sesuaikan. 🌸Setelah matang, hasil nasi akan lebih pulen, gurih dan wangi .
Catatan :
Untuk anak yang sudah diperkenalkan gula garam, UB boleh diganti Salted Butter ya moms.
Untuk masakan keluarga, bisa pakai margarin.
Beras merah atau mix rice aku rendam kuah kaldu sekitar 5-6 jam. 
 Butter Rice
Moms, pernah ngalamin ga, pengen ngasih nasi selain nasi putih ke anak tp ditolak alias anak tutup mulut?πŸ˜„ Sebab aroma dan tekstur beras merah nggak sepulen beras putih. Orang dewasa aja belom tentu doyan loh. Atau malah sembelit di awal MPASI? Sarah ngga ngalami karena memang aku belum ngenalin beras merah. Nah pertama kali bunda ngenalin beras merah ke dia tuh pas MPASI 6 bulan hari ke 29.
Padahal kita tau kalo beras merah, beras coklat dan beras hitam tinggi serat sehingga bagus kandungan gizinya. .
Untuk mengantisipasi hal-hal tersebut, Bunda iseng nyari trik yang bisa dipakai buat menyiasati anak yg ga suka nasi selain warna putih dan menghindari sembelit karena makan beras merah.
Bikin butter rice moms biar gurih! No MSG tentunya.
Butter rice ini selain bisa dipakai kalo anak lagi tutup mulut sama makanan, juga bisa diterapin buat masak nasi keluarga dengan tekstur yang berbeda. ☺️
.
Berikut resepnya :
🌸Cuci bersih beras ( sesuaikan banyaknya beras kalau mau masak konsumsi keluarga ). Aku pakai ini mix beras merah organik dan beras putih organik. 🌸Taruh beras yang telah dicuci dan direndam di mangkok tahan panas
🌸Tuang kaldu (bisa kuah kaldu sayur, sapi, ayam. Aku pakai kuah kaldu ceker ayam). Kaldunya kira-kira satu ruas jari dari permukaan beras. 🌸Tambahkan daun salam. 🌸Beri unsalted butter. 🌸Aku masak pakai slowcooker Baby Safe LB 007 set timer 2 jam (untuk MPASI Sarah aku campur lauknya pas masak). Alat masak bisa mom sesuaikan. 🌸Setelah matang, hasil nasi akan lebih pulen, gurih dan wangi .
Catatan :
Untuk anak yang sudah diperkenalkan gula garam, UB boleh diganti Salted Butter ya moms.
Untuk masakan keluarga, bisa pakai margarin.
Beras merah atau mix rice aku rendam kuah kaldu sekitar 5-6 jam. 




Menu terakhir MPASI Sarah usia 6 bulan. Menunya sama nih hari ke 29, 30 dan 31. Karbohidratnya aku mix antara beras merah organik dan beras putih organik, direndam dulu 5-6 jam pakai air kaldu ceker ayam plus daun salam seperti postingan Butter Rice sebelum ini. Setelah itu baru dimasak menggunakan slowcooker bersama bahan lainnya.

Selain kenalan sama beras merah dan kembang kol, aku ngenalin keju di menu ini. Produk turunan susu seperti keju bisa dikenalkan sejak seminggu bayi mulai MPASI. Namun, perlu dipantau ada reaksi alergi ato engga. Pilihan keju yang aman sih keju cheddar. Kalo di pasaran yang merknya Prochiz cheddar tu rendah garam. Tapi nih bundanya Sarah aja yang kepengen nyobain pake keju baby khusus di awal MPASI.
Bahan:
🍞Karbo : mix beras merah organik dan putih organik
πŸ₯’Sayur : kembang kol
πŸ’¦ LT : UB dan kaldu sayur
πŸ§€ Keju baby merk Kiri ( bunda sarah ambil 1/4 bagian untuk 3 kali makan dalam sehari). Keju kiri ini teksturnya gampang ancur walaupun udah ditaroh di freezer dulu sebelom diparut.
πŸ—Prohe : ayam fillet
πŸ₯’ Prona : kacang merah

Cara Membuat :
πŸ’ž Masukkan bahan kecuali keju dan UB ke dalam slowcooker. Set timer 2 jam. Kalau kaldu kurang tinggal tambahkan air untuk memasak. Sesuaikan aja yach banyaknya air yang dibutuhin. πŸ’ž Setelah matang, angkat, masukkan keju lalu blender dan saring pakai saringan kawat. πŸ’ž Bagi menjadi 3 porsi makan. Tambahkan sedikit UB, UB mudah meleleh dalam kondisi makanan hangat maupun panas. Sesuaikan kekentalannya dengan air matang/kaldu.
πŸ’žAjak baby berdoa sebelum makan.

Hasil :
πŸ‘Ά Sarah doyan banget yang menu ini. Entah karena tambahan kaldu jadi gurih atau karena pake keju? Yang penting lahap ya syg 😚
πŸ₯— Hasil masakan ada di slide kedua. Teksturnya nggak selembut di awal-awal kok. Perlahan juga aku tingkatin menyesuaikan kondisi baby.

Tidak ada komentar

hay. feel free to say anything, except SPAM :-D . i don't want to miss any comment and i will approve your comment here.

If anyone feel that I have"something wrong" in this article, please let me know immediately and i will repair it.